Zürich ist wirtschaftlich und bevölkerungsmässig der grösste Kanton der Schweiz und gibt oft den Takt für die umliegenden Kantone an. Doch Zürich ist mehr als nur Tempo und Wirtschaft. Wer genauer hinschaut, entdeckt einen Kanton Kanton, der viel Tiefe hat. Historisch, kulturell und im Alltag. Die Region am Zürichsee ist seit knapp 7’000 Jahren besiedelt und viele Teile der Geschichte sind heute noch zu sehen.
Zürich ist das Zuhause alter Traditionen wie das Sächsilüüte und modernster Forschung, das Zuhause der industriellen Revolution der Schweiz und der modernen Kommunikationstechnologie, das Zuhause einer Grossstadt und das Zuhause verschiedener Naturschutzgebiete.
In Zürich treffen nicht nur ländliche Regionen auf die grösste Stadt der Schweiz. Hier treffen Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft auf einander.
(Bildquelle Titelbild: © Henrique Ferreira / Unsplash)
Stadt und Geschichte
In Zürich lassen sich erste Besiedlungen um ca. 4’430 v. Chr. nachweisen. Nur wenige andere Schweizer Städte können auf eine so lange, ununterbrochene Geschichte zurückblicken. Diese Tiefe spürt man bis heute, besonders in der Altstadt, wo Vergangenheit nicht ausgestellt wird sondern Teil des Alltags ist.
Während bereits die Römer auf dem heutigen Stadtgebiet ihre Siedlungen bauten, prägte im Mittelalter die Religion das Stadtbild stark. Die Geschichte der Stadtheiligen Felix und Regula trug massgeblich zum Stadtbild bei. So wurden ihnen das Grossmünster, das Fraumünster und die Wasserkirche gewidmet und noch heute zeigen verschiedene Gemälde und Abbilder die beiden Geschwister, die in Zürich den Märtyrertod gestorben sein sollen. Später wurde die Stadt zum Zentrum der Reformation in der deutschsprachigen Schweiz und stellte sich hinter den Reformator Ulrich Zwingli.
Aber auch nach der Reformation blieb Zürich nie stehen. In der Neuzeit setzte sich die Textilindustrie durch und Zürich wurde zu einem der grössten Seidenstoffpoduzenten der Welt bevor die Maschinenindustrie ihre Dominanz zeigte und Familienunternehmen wie Escher Wyss (vom Baumwollproduzenten zur Maschinenfabrik und de grössten Fabrikanlage der Schweiz) die Wirtschaft dominierten.
Heute ist Zürich als Finanzplatz bekannt und bietet zahlreichen Banken und Versicherern ein Zuhause. Aber auch die globale Informatikbranche hat hier ein Zentrum gefunden und und buhlt mit grossen Präsenzen von Google, Microsoft und co um das Talent, das die Uni Zürich und die ETH ausbilden.
Der Kanton Zürich – zwischen Agglomeration und Landschaft
Der Kanton Zürich reicht weit über die Stadt hinaus. Er umfasst Weinberge im Zürcher Weinland, industrielle Täler wie das Tösstal, ruhige Seenlandschaften rund um Greifen- und Pfäffikersee, Naherholungsgebiete wie den Uetliberg oder den Albis und Naturschutzgebiete wie das Neeracher Ried und die Region um den Katzensee.
Hier wohnen nicht nur Pendler, sondern Menschen, die bewusst ausserhalb der Stadt leben und trotzdem mitten im Geschehen bleiben wollen. Dörfer und Kleinstädte sind eng vernetzt, die Wege sind kurz, und ein kleiner Ausflug in die Stadt liegt immer drin.
Lokale Spezialitäten
Zürich ist kulinarisch weit vielfältiger als man dem Kanton oft zutraut. So ist die Stadt Zürich mit knapp 3’000 Lokalen eine der Städte mit der grössten Restaurantdichte, nicht nur in der Schweiz sondern in ganz Europa. Und auch um die Stadt Zürich herum gibt es zahlreiche Lokale die mit verschiedenen lokalen und internationalen Gerichten um Gäste werden.
Schweizweit bekannt sind Zürcher Klassiker wie das „Züri Gschnätzlets“ (das im Originalrezept übrigens mit Nieren gekocht wird), Zürcher Hüppen und Luxemburgerli doch nur wenige wissen, dass auch das weltbekannte Bircher-Müesli oder das Nationalgetränk Rivella ihren Ursprung im Kanton Zürich haben.
Zürich bietet also nicht nur Restaurants sondern ist auch Teil des kulinarischen Erbes der Schweiz.
Warum Zürich an die Spitze des kantönligeischt-Rankings gehört?
Zürich sammelt Punkte durch Vielfalt, Verlässlichkeit und die Fähigkeit, Gegensätze zu nutzen. Auch beim kantönligeischt Punkte zu sammeln dürfte deswegen kein Problem werden.
“In Zürich geht vieles schneller als in anderen Kantonen – auch das Punktesammeln beim kantönligeischt.”
Zürcher Kunde von kantönligeischt.
